野草デー
ついにスギナも成長してきたので、たくさん摘んできました。
これ、最初はスギナと知らず、我が家の裏にも生えていたのです・・
何も知らずに邪魔な雑草だと思い、根こそぎ抜いても中々なくならず
気づいたらなくなっていたという感じ。
知ってれば抜かなかったのにな・・
以前、土手でオオバコなどを摘んでいた時、お散歩のおばあちゃんが
「これはスギナだよ」と教えてくれたことがありました。
スギナは長男うさのマシャが闘病中、乾燥スギナを買ってて
ペレットに混ぜてあげていたのです。
腎臓のために・・と思ってあげていました。
あの時知ってたら、新鮮なスギナをあげれたのになぁ・・
まぁ、今更悔やんでももう仕方のないこと。。
もっと野草を勉強しなくちゃ。
この時期の野草はやわらかく、うさーずは野菜より先に野草を選ぶほど
みんな野草が大好きです。
そしてこちら↓は我が家で育った野草と明日葉。
野草はタンポポ、レッドクローバー、シロツメクサ、レンゲ、ナズナです。
スギナのラーメン食い?瑠夏くん
すみれっちもモリモリ♪
こうして、旬の味はみんなでモリモリ食べてくれましたよ。
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| うさぎ&家庭菜園 | 23:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑